Moulage de chocolats de Pâques / Adultes

Bruno Couret - Maître Pâtissier et Consultant International

Durée du cours : 3h30h de 13h30 à 18h00

10 place(s) disponible(s)

Le cours est déjà terminé.

Venez réaliser vos chocolats pour Pâques avec de beaux moulages au chocolat.

Au programme: un bonbon enrobé, des ganaches, des bonbons trempés… avec les explications techniques sur le tempérage des chocolats.